Sütőtök krémleves tökmaggal, speck-kel és kenyérkockákkal

 

Hozzávalók 3 személyre:

•  1,5 sütőtök
• 1,5 dl tejszín
• 4dl víz
• 2 evőkanál méz
• 2cm -s darabka gyömbér
• 1 kis fej vöröshagyma
• olívaolaj
• só
• pirított tökmag
• bacon vagy speck

  A tökmagokat pirítsuk meg egy serpenyőben, a tököt sütőben süssük puhára. A vöröshagymát aprítsuk fel, majd dobjuk a  felforrósított olajra. Miután a hagyma kapott egy kis színt, csurgassuk rá a mézet, és főzzük együtt tovább őket, amíg picit meg nem barnul a hagyma. Mikor a tök megsült, kaparjuk egy magas falú tálba, adjuk hozzá a mézes hagymát, a meghámozott gyömbért, a tejszínt, és botmixerrel turmixoljuk bársonyos krémmé. Öntsük át egy fazékba, hígítsuk a vízzel és ízesítsük sóval, lehet egy pici ételízesítőt is használni és főzzük 15-20 percig. A bacont felforrósított olajban süssük ropogósra. Szedjük tányérokba a levest, adjunk hozzá pirított kenyérkockákat, pirított tökmagot és 1-1 szelet ropogós bacont.

...

  ...én nemtom...de nagyon úgy néz ki,hogy a kutya se néz be... ma ide.Pedig már a sütőben pirulnak a
gombák és a baconbe tekert zöldbabocskák. A gázon pedig rotyog az afrikai harcsás halászlé...
   Azt hiszem meg fogok őrülni...a héten találtam egy a fotón istenien mutató,angol pie receptet,amihez kell mogyoróvaj,kókusztej,meg egy csomó olyan dolog,aminek már csak a gondolatától is felszabadulnak az endorfinjaink,és most???!... nincs...elveszett... áááááá!Tudom,semmi köze az olaszokhoz,meg a konyhájukhoz sem,de beleszerettem és most nem tudom megcsinálni.Azt is tudom,hogy mára a Coca Cola tortát ígértem,viszont a szupermarketben történt egy kis bibi,ugyanis az elveszett torta hozzávalóit vettem meg (a tudatalattim irányított),így holnap mehetek vissza a kólás hozzávalókhoz.Írjatok mindig listát,ha bevásároltok!Vagy így jártok.Már elég késő van ahhoz,hogy találjak és süssek bármit is,azaz...őőőő...vagyis megyek és megnézem van-e itthon minden egy brownie összedobásához. :)