Hozzávalók:
- 500ml natúr szójajoghurt
- 1 ek. bodzabogyó dzsem
- 2 tk. stevia édesítő vagy 3 ek. méz
- egy marék málna
- egy marék piros ribizli
- egy marék fekete áfonya
- 1 csomag zselatin lap, ami 500ml zseléhez elegendő
A zselatin lapokat áztassuk annyi langyos vízbe, amennyi ellepi, majd mikor megpuhultak, melegítsük fel mikróban, így könnyen felolvadnak. Hagyjuk kihűlni. Addig keverjük el a szójajoghurttal a dzsemet, a mézet vagy az édesítőt, és a már kihűlt zselatint. Végül dobjuk bele a megmosott és megszárított gyümölcsöket. Egy szilikon koszorú formát vajjal vagy étolajjal kenjünk ki vékonyan és öntsük bele a joghurtot. Tegyük hűtőbe és hagyjuk 3-4 órára bent, hogy megdermedjen.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése