Mézes karamellkrém

Fél órás kavargatást igényel, de végtelen egyszerű, igazán megéri. Piskótát megkenni, vagy kekszeket összeragasztani, esetleg sült almába tölteléknek...

Hozzávalók:
5 dl (főző)tejszín
4 ek. méz
25 dkg vaj
Elkészítés:
Lábosban összekeverjük az alapanyagokat, majd elkezdjük melegíteni lassan, folyamatosan kevergetve,
forrás után a hőfokot lejjebb vesszük, addig főzzük, míg sötétedik és jól besűrűsödik.