2013. december 20., péntek

Kókuszgolyó (paleo)

"A klasszikus" kókuszgolyó, ami gyerekzsúrok elmaradhatatlan összetevője!

Hozzávalók:
15 dkg őrölt mandula
1 kávédarálónyi kókuszreszelék (kb. 5-6 ek)
1-2 ek kókuszreszelék a forgatáshoz
2-3 ek. kávé
1 tk rum
csipetnyi vanília őrlemény
3-4 ek nyírfacukor vagy eritrit
2-3 ek (lehetőleg) cukormentes, tartósítószermentes lekvár
2-3 ek Holland kakaópor
Elkészítése a szokásos: összekeverjük, golyókat formázunk és kihűtjük. (Mandula helyett az is jó, ha több kókuszreszeléket darálunk apróra, de ekkor adjunk hozzá pl. zabkorpát (3 ek.), ami felveszi a nedvességet.)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...